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衡南湘黄鸡,又叫三黄鸡,即嘴黄、脚黄、羽毛黄,体形十分优美。它具有适应性广,觅食力和抗病力强,成熟快,肉质细嫩,多汁,骨香脆,含脂肪低等特点。是衡南注册的特有商品鸡,是外贸出口的拳头产品。1 979年被外贸部授予”名贵项鸡”称号。分布境内各地,中心产区在泉溪、洪山、茶市、花桥等地。
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